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目の健康を超えて: スポーツやスクリーン用途向けの視覚パフォーマンスグミの開発
MITEYO 製品開発チームより
市販されているほとんどのルテイン グミは、よく知られた 1 つのアイデアに基づいて配置されています。 一般的な目の健康.
その位置付けは理にかなっていますが、より広範な製品の機会が未開拓のままになる可能性があります。
現代の消費者は、1 つの環境でのみ目を使用しているわけではありません。プロフェッショナルは、コンピューターの前で 8 時間を過ごし、一日中スマートフォンをチェックし、その後、テニス、ゴルフ、ピックルボール、野球をしたり、屋外でランニングしたり、サイクリングしたり、仕事後にトレーニングしたりする場合があります。
デジタル環境とスポーツ環境の両方において、視覚的な要求には、移動する物体の追跡、光の変化への適応、コントラスト知覚の維持、まぶしさからの回復、視覚情報の効率的な処理などが含まれます。
これにより、製品開発に関する次のような疑問が生じます。
従来の目の健康グミを再配合して、スポーツとスクリーンを多用するライフスタイルの両方向けの視覚パフォーマンスのサプリメントとして再配置することはできますか?
それが、当社の製品開発チームが現在評価しているコンセプトです。
目の健康から視覚パフォーマンスまで
従来の目のサプリメントとスポーツ指向の視覚パフォーマンスのサプリメントは重複していますが、必ずしも同じ製品ではありません。
| 伝統的な目の健康補助食品 | ビジュアルパフォーマンスコンセプト |
|---|---|
| 一般的な目の健康 | ビジュアルパフォーマンスのサポート |
| 高齢者を対象とすることが多い | アクティブな大人とスポーツ消費者 |
| カプセルまたはソフトジェルの場合が多い | グミ形式で差別化を図ることができる |
| 臨床またはヘルスケア指向のブランディング | スポーツとアクティブなライフスタイルのポジショニング |
| 一般的な日常メンテナンス | スポーツ + スクリーンの使用例 |
| 目の健康に関するメッセージ | コントラスト、グレア、視覚機能のサポート |
区別は重要です。
スポーツ栄養会社の場合、グミにルテインを加えるだけでは、自動的にスポーツ製品が作成されるわけではありません。配合、デリバリーシステム、ブランディング、感覚プロファイル、提供形式、クレーム戦略はすべて、意図したポジショニングをサポートする必要があります。
したがって、私たちの作業コンセプトは通常の「アイグミ」よりも広いです。
ビジュアルパフォーマンス + スクリーン & スポーツ
法廷用。分野。画面。日常。
視覚パフォーマンスがスポーツに関係する理由
視覚情報はスポーツの多くの状況に影響を与えます。
テニスプレーヤーはボールの速度と軌道に従います。
野球選手は、近づいてくる投球を処理するのにほんの数秒しか時間がない場合があります。
ゴルファーは、変化する屋外の光とまぶしさの中でプレーします。
サイクリストやランナーは、日光、日陰、変化する環境の間を定期的に移動します。
ラケット スポーツ プレーヤーは、視覚的な追跡と体のポジショニングおよび反応を継続的に組み合わせています。
研究では、黄斑カロテノイドと視覚能力の関係も調査されています。
若年健康成人を対象としたランダム化プラセボ対照研究では、ルテインとゼアキサンチンの補給により視覚処理速度の測定値が改善されたことが報告されました。
別の無作為化二重盲検プラセボ対照試験 1日あたりルテイン10 mgとゼアキサンチン2 mg 光ストレスの回復、眩しさの障害、色のコントラストなどの結果を調査しました。
これらの発見は、サプリメントが誰かをより優れたアスリートに変えることができることを意味するものではありません。しかし、これらは、より広範なパフォーマンス栄養カテゴリーの一部として視覚栄養を探求するための科学的根拠を提供します。
スクリーンの使用が消費者の第二のニーズを生み出す
スポーツはチャンスの半分にすぎません。
夕方にトレーニングを行う同じ消費者は、勤務日のほとんどをデジタル ディスプレイの前で過ごす可能性があります。
2025 年に行われた、電子スクリーンを 1 日あたり 6 時間以上使用する成人を対象とした無作為化二重盲検プラセボ対照研究では、 ルテイン 10 mg とゼアキサンチン異性体 2 mg は、光ストレス回復時間や涙液関連の測定値など、測定されたいくつかの眼関連の転帰の改善と関連していました。
これにより、興味深いクロスオーバー カテゴリが作成されます。
スポーツ栄養学 + デジタル ライフスタイル栄養学
ブランドは、プロのアスリートのみに向けて製品を開発するのではなく、より幅広いアクティブな消費者を考慮することができます。
オフィスプロフェッショナル
レクリエーションアスリート
テニスおよびラケット スポーツ プレーヤー
ゴルファー
野球選手とソフトボール選手
サイクリスト
ランナー
フィットネス消費者
ゲーマーおよび e スポーツ ユーザー
毎日長時間画面に触れる消費者
製品開発者にとって、その広範なユースケースにより、コンセプトは 1 つの特定のスポーツを中心に構築されたサプリメントよりも商業的に柔軟になる可能性があります。
実用的なビジュアルパフォーマンスグミを作る
ラベル上で魅力的に聞こえる原材料を選択するだけでは、成功するグミの配合をデザインすることはできません。
各有効成分は製造に影響を与えます。
開発チームは以下を考慮する必要があります。
投与量→原料分析→加工→味→色→食感→安定性→完成品試験
現在のコンセプト開発作業では、次の式が評価されています。
コンセプトフォーミュラ — 2 グミあたり
| 有効成分 | コンセプト金額 |
|---|---|
| ルテイン | 10 mg |
| ゼアキサンチン | 2 mg |
| アスタキサンチン | 4 mg |
| ビルベリーエキス | 100 mg |
サービスコンセプト: 毎日グミ 2 個
目標グミ重量: 各約3.2～3.8g
フレーバーの方向: ブルーベリー + カシス
対象市場: 米国
これは 開発コンセプトであり、最終的な商用仕様ではない。最終的な量は、原材料の仕様、分析、処理ロス、安定性試験、官能性能、および規制の審査によって異なります。
1. ルテイン + ゼアキサンチン: 基礎
ルテインとゼアキサンチンは、網膜の黄斑領域に集中するカロテノイドであり、目の健康補助食品として広く使用されています。
現在のコンセプトとして、以下を選択しました。
ルテイン — 10 mg
ゼアキサンチン — 2 mg
10:2 mg の組み合わせは、視覚的結果を調査する対照ヒト研究で使用されているため、この用量が特に興味深いです。
しかし、グミメーカーにとって、表示金額は問題の一部にすぎません。
開発チームは以下も確認する必要があります。
原料濃度
ルテイン源
遊離ルテインとルテイン エステルの仕様
実際のアクティブアッセイ
キャリアシステム
加工安定性
必要な超過額
完成品の分析方法
たとえば、 10 mg のルテイン含有原材料は、10 mg の宣言されたルテインと必ずしも同じではありません.
この区別は、概念式から商業的に準拠した補足事実パネルに移行するときに重要になります。
2. アスタキサンチン: 魅力的だが技術的にはより要求が厳しい
アスタキサンチンは、製剤に潜在的な視覚的パフォーマンスと抗酸化作用の側面を追加します。
研究では、視覚表示端末にさらされている人々を対象に、目と手の調整やスムーズな追従眼球運動に関連する対策など、アスタキサンチン、ルテイン、ゼアキサンチンを含む組み合わせが検討されています。
しかし、製造の観点から見ると、アスタキサンチンにはさらなる疑問が生じます。
以下のことに敏感になる可能性があります。
熱
ライト
酸素
原料搬送システム
長期保管条件
したがって、正しい定式化の質問は単純に次のようなものではありません。
「グミにアスタキサンチンを4mg入れてもいいですか？」
It is:
加工後および予定の保存期間中、予定量を仕様内に維持できますか?
それには、原材料の選択、加工管理、安定性の計画が必要です。
3. ビルベリー: 有益なストーリー、実際の製剤化の課題
Bilberry は、視覚サポート カテゴリの消費者によく知られており、製品への論理的なベリー ベースの接続を提供します。
このコンセプトに関して、私たちは以下を評価しています。
ビルベリーエキス — 1回分あたり100 mg
ただし、植物抽出物はサプリメントの事実パネル以上に影響を与える可能性があります。
抽出物の仕様とアントシアニン濃度に応じて、ビルベリーは以下に影響を与える可能性があります。
苦味
渋み
完成したグミカラー
風味バランス
ジェルの強度
湿気の挙動
これがこのフレーズの理由です 「ビルベリーエキス 100mg」 製造仕様としては十分ではありません。
サプライヤーの仕様、抽出率、標準化、マーカー化合物も考慮する必要があります。
ペクチンのみのグミを自動的に選択しない理由
ペクチンは、サプリメント業界、特にビーガングミで非常に人気があります。
しかし、「ペクチン」を自動的に「プレミアムグミ」と同義として扱うべきではありません。
高活性グミは、いくつかの感覚的および物理的目標を同時に達成する必要があります。
低粘着性
クリーンバイト
適度な弾力性
コントロールされた噛みごたえ
良い風味の放出
室温安定性
商業生産可能性
配合とプロセスによっては、ペクチングミが望ましいテクスチャープロファイルよりも柔らかくなったり、粘着力が強くなったりすることがあります。
したがって、このビジュアルパフォーマンスコンセプトについては、次のことを評価しています。 植物ベースの混合ハイドロコロイドシステム 純粋なペクチンを前提にせず、用途に合う構成を検討します。
カラギーナン + 植物ガム システムの探索
評価中の 1 つの開発ルートを組み合わせる カラギーナンと他の植物由来のハイドロコロイド、次のような:
こんにゃくガム
ローカストビーンガム
他の互換性のある植物ガム
目的は、単に硬いグミを作ることではありません。
対象となる感覚プロファイルは次のとおりです。
噛み応えがあり、弾力があり、べたつきが少なく、ゼリー状にならずにすっきりと食べられます。
植物とガムを混合したアプローチも、商業上のさらなる利点を提供する可能性があります。
完全な成分サプライチェーンと認証ステータスに応じて、配合は以下をサポートできる可能性があります。
ハラール対応処方
ビーガン対応処方
国際的なサプリメント ブランドの場合、成分の傾向のみに基づいてゲル化システムを選択するよりも価値がある可能性があります。
スポーツ栄養においてグミの食感が重要な理由
テクスチャーは、サプリメント開発において二次的な考慮事項として扱われることがよくあります。
そんなはずはありません。
消費者は実験室の処方を経験することはありません。
消費者の体験:
見た目→香り→一口目→噛む→風味→後味
歯に強くくっついたり、植物のような強い後味を残したりする技術的に印象的なフォーミュラは、商業的にうまく機能しない可能性があります。
このため、当社の開発概要では、グミの研究開発チームにいくつかの要素を個別に評価するよう求めています。
粘着性
グミが歯に過剰に付着していませんか?
弾力性
圧縮後にゴム状にならずに回復しますか?
噛みつき
グミは噛むときれいに割れますか?
歯ごたえ
テクスチャーはゼリーというよりグミのように感じるほどしっかりしていますか?
フレーバーマスキング
ベリーフレーバーは植物成分とカロテノイド成分のバランスを効果的にとることができますか?
棚の動作
保管中に質感は許容範囲内に保たれますか?
これらは製造上の質問であり、成分リストを読んでも答えることができません。
実際のサンプリングと評価が必要です。
なぜブルーベリー + カシスなのか?この開発プロジェクトの元の製品のインスピレーションでは、ブルーベリー指向の目の健康コンセプトが使用されていました。
そのつながりを完全に削除するのではなく、より成熟したものを評価しています。
ブルーベリー + カシス
味の方向性。
理由はいくつかあります。
まず、ダークベリーのフレーバーは自然にビルベリーと調和します。
第二に、深いベリーパープルの製品アイデンティティをサポートできます。
第三に、より強力なベリーフレーバーシステムは、植物抽出物に有用なマスキングを提供する可能性があります。
最も重要なのは、フレーバーが両方に適合することです。 視覚的な健康 そして スポーツライフスタイル 商品が子供向けであるように見えないポジショニング。
スポーツ + スクリーンはスポーツ単独よりも強力な可能性がありますスポーツ専用のビジュアル付録が面白い。
スポーツ そしてスクリーン サプリメントは、より広範なブランド ストーリーを提供する可能性があります。
1 人の消費者について考えてみましょう。
35 歳の専門家は、一日のほとんどの時間をラップトップで作業しています。
消費者は会議の合間にスマートフォンをチェックします。
仕事の後、同じ人がテニスコート、ゴルフコース、ジム、またはランニングトレイルに行きます。
個人の「デジタル ライフスタイル」と「アクティブなライフスタイル」の間に明確な境界線はありません。
だからこそ、私たちのコンセプトの位置づけは次のように発展しました。
スポーツビジョン
向かって：
ビジュアルパフォーマンススクリーンとスポーツ
通信プラットフォームを使用すると:
参照。集中。追跡。
コート用。分野。画面。日常。
これにより、ブランドは製品を 1 つのスポーツに限定することなく、パフォーマンスを重視する消費者に語りかけることができます。
米国の主張には規律が必要配合は、米国向け栄養補助食品開発の一部にすぎません。
主張は重要です。
栄養補助食品は、次のような病気の治療効果を気軽に主張すべきではありません。
黄斑変性症を予防します
目の病気を治療します
近視を予防します
デジタル眼精疲労を治す
FDA は疾患表示と許可された構造/機能表示を区別しています。
構造/機能性表示では、食品成分が正常な身体の構造や機能をどのようにサポートするかを説明できますが、その表示を行う企業には適切な根拠が必要であり、その表示は真実で誤解を招くものであってはならず、該当する FDA 通知および免責事項の要件に従わなければなりません。
したがって、潜在的なポジショニングの概念は慎重に評価する必要があります。
規制当局による審査の例には次のようなものがあります。
ビジュアルパフォーマンスをサポート*
通常の視覚機能をサポート*
コントラスト感度をサポート*
画面使用中の目の健康をサポート*
最終的な文言は、商品化する前に、完成した公式および利用可能な裏付けと照らし合わせて常にレビューされる必要があります。
サプリメントブランドがサンプリング前に評価すべきことグミメーカーにサンプルを依頼する前に、ブランドは成分リスト以上のものを定義する必要があります。
ビジュアル パフォーマンス グミの場合、少なくとも次の 10 個の領域を評価することをお勧めします。
1日当たりの目標有効量
原材料の効能と分析
グミの重量と 1 回分あたりのグミの数
有効成分の熱感受性
予想される製造損失と超過分の戦略
フレーバーマスキング要件
ゲル化システムとテクスチャターゲット
ハラール、ビーガン、またはその他の認証要件
最終製品の分析と微生物検査
保存期間と安定性の計画
Excel で魅力的に見える数式は、製造現場でも生き残る必要があります。
そこから製品開発が始まります。
構想から量産化まで
このプロジェクトの開発経路は次のとおりです。
コンセプトの位置づけ
↓
成分と投与量の選択
↓
原材料の評価
↓
ゲル化システムの開発
↓
研究室のサンプリング
↓
味と食感の評価
↓
有効成分の試験
↓
安定性評価
↓
米国のラベルとクレームのレビュー
↓
パッケージ開発
↓
商業生産
このプロセスは、配合が確認される前に最終ラベルをデザインすることをお勧めしない理由も説明しています。
1食分の分量、砂糖の体系、成分表示、サプリメントの事実データは開発中に変更される場合があります。
パッケージは公式に従う必要があります。すでに印刷されたパッケージに公式を強制的に適合させる必要はありません。
視覚パフォーマンス成分をグミにできますか?はい — しかし、グミの開発を成功させるには、キャンディベースにルテイン、ゼアキサンチン、植物抽出物を入れるだけでは不十分です。
メーカーは、活性濃度、原材料の分析、熱曝露、酸化、フレーバーマスキング、ゲルの相互作用、最終製品の効力、および保存期間の安定性を評価する必要があります。
その違いが、 コンセプトグミ 商業的に拡張可能な栄養補助食品から。
クレアチン、水分補給、プレワークアウト製品以外にも目を向けているスポーツ栄養ブランドにとって、ビジュアル パフォーマンスは、確立された 3 つの消費者行動を結びつけているため、探究すべき興味深い分野です。
毎日のサプリメント + アクティブなライフスタイル + 頻繁な画面の使用
最終的に大きな独立したカテゴリになるかどうかはまだわかりません。
しかし、製品開発の観点から見ると、スポーツ栄養学ではますます困難になっているものを提供します。
まったく違う会話。
ビジュアルパフォーマンスグミを開発中?MITEYO は、配合評価、有効成分の選択、テクスチャー開発、フレーバーシステム、サンプリング、包装、商業製造を含むカスタム スポーツ栄養グミの開発においてサプリメント ブランドと協力しています。
あなたのブランドが次のことを模索している場合 ビジュアルパフォーマンス、スポーツビジョンまたはスクリーンサポートグミ、当社の製品開発チームは、ターゲット市場、投与量、クレームの方向性、認証要件、予算に基づいてコンセプトを評価できます。
カスタムビジュアルパフォーマンスグミメーカーをお探しですか?
MITEYO は、サプリメント ブランド向けにカスタムグミ配合、OEM/ODM 製造、フレーバー開発、植物ベースのゲル化システム、ハラール対応配合、包装および商業生産を提供しています。
参考資料
ボヴィエER、ハモンドBR。 若年健康被験者の視覚処理速度に対するルテインとゼアキサンチンの影響に関するランダム化プラセボ対照研究。 生化学と生物物理学のアーカイブ。 2015年。
ハモンド BR 他 光ストレス回復、眩しさ障害、色彩コントラストに対するルテインとゼアキサンチンの効果に関する二重盲検プラセボ対照研究。
ロプレスティ AL、他。 電子スクリーンを頻繁に使用する人の目の健康、眼精疲労、睡眠の質、注意力に対するルテイン/ゼアキサンチンの影響: 無作為化、二重盲検、プラセボ対照研究。 栄養学のフロンティア。 2025年。
健康な被験者における視覚ディスプレイ端末操作後の目と手の調整およびスムーズな追跡眼球運動に対するアスタキサンチン、ルテイン、およびゼアキサンチンの効果: 無作為化二重盲検プラセボ対照群間試験。
米国食品医薬品局。 構造/機能の主張。
米国食品医薬品局。 栄養補助食品のラベル表示ガイド。